مسار

تحدي الطهي

مدة التحدي 5 ساعات في يوم واحد (حضوري) يستهدف 8 طهاة في كل تحدٍ وسيتم تكراره مرتين سنوياً.

نبذة عن البرنامج

تحدي الطهي هو مسابقة ليوم واحد يتنافس فيه 8 طهاة لابتكار، وإعداد، وتقديم قائمة طعام متكاملة تشمل على: (صنف من المقبلات، سلطة، طبق رئيسي، صنف من الحلويات، ومشروب مميز) خلال 4 ساعات فقط، ومن ثم يتم تقييم الأطباق المعدة على أيدي لجنة من الخبراء في فنون الطهي السعودي، والعالمي، وذلك خلال الساعة الخامسة والأخيرة، كما سيحظى الطاهي/ـة الفائز/ة بفرصة لتشغيل مساحة المطعم ضمن حاضنة كوِّن في مدينة مسك لمدة أسبوع كامل بدون دفع أي رسوم، حيث يتم اختبار ردود فعل الجمهور لأطباقهم المبتكرة.

 

مراحل البرنامج

ينقسم البرنامج الحضوري إلى مرحلتين رئيستين:

  1. مرحلة التحدي 18 أكتوبر: لمدة 5 ساعات لثمانية طُهاة تنتهي بترشيح فائز واحد.
  2. مرحلة تشغيل مساحة مطعم حاضنة كوِّن لمدة أسبوع بدون دفع أي رسوم للفائز بالتحدي.

 

الفئة المستهدفة

  • الطهاة المحترفون
  • الطهاة الهواة
  • رواد الأعمال الطهاة أصحاب الوصفات أو المنتجات المبتكرة

 

آلية التسجيل 
تعبئة نموذج التسجيل عن طريق الضغط هنا

معايير الاختيار والمفاضلة

  • وجود منتج/وصفة مبتكرة.
  • مهارات الطهي.
  • مهارات عرض وتقديم الأطباق.

 

شروط التقديم 

  • أن يكون المتقدم سعودي الجنسية، ومقيماً في المملكة العربية السعودية.
  • ألا يقل عمر المتقدم عن 21 سنة.
  • أن يكون شغوفاً بقطاع فنون الطهي.
  • يملك وصفة أو منتجاً مبتكراً في قطاع فنون الطهي (السعودي و/أو العالمي).

تم التسجيل كـ: تسجيل خروج Change Language to En