البرنامج التدريبي 'ابدأ' هو نقطة الانطلاق لرحلة تطويرية متكاملة في عالم الطهي. تم تصميم هذا البرنامج للمهتمين بمجال فنون الطهي حيث يهدف إلى اكتساب وصقل المهارات العملية والمهنية وتهيئة المتدربين بالمعرفة اللازمة للدخول في مجال الطهي الاحترافي.
ويسعى هذا البرنامج لتطوير المهارات الشخصية من خلال الإرشاد المهني والتدريب العملي لتحقيق التفوق المهني في مجال فنون الطهي.
يبدأ البرنامج بورش عمل افتراضية، يتبعها التدريب العملي المقدم من شركاء التدريب التعاوني (المطاعم/الفنادق). ويُعد البرنامج بوابة مثالية لاكتشاف عالم فنون الطهي تشكيل مستقبل واعد للمتدربين في هذا المجال.
يهدف برنامج 'ابدأ' إلى أن يكون البرنامج التدريبي الرائد في قطاع فنون الطهي، حيث يقدم مزيجًا فريدًا يجمع بين تطوير المهارات الشخصية، والخبرة العملية، والإرشاد المهني، لتمهيد الطريق أمام المتدربين نحو مسيرات مهنية ناجحة ومتميزة في عالم فنون الطهي.
إلهام وتمكين الجيل القادم من محترفي فنون الطهي، عبر تقديم تجربة تدريبية متميزة تعزز الإبداع وتنمي المهارات التقنية بشكل فريد ومتكامل.
تعريف المتدربين منذ سن مبكرة بفنون الطهي وتمكينهم من استكشاف وتنمية مواهبهم الطهوية.
تعزيز معايير الاحترافية عبر غرس قيم الالتزام بالمواعيد، والاهتمام بأدق التفاصيل والنظافة، والتعامل الإيجابي في بيئة المطبخ المهنية.
بناء علاقات استثنائية في المجال، إذ يوفر البرنامج فرصًا ذهبية للتواصل والتعرف على أهل الخبرة والاحتراف.
تعليم المهارات الأساسية في فنون الطهي، بما يشمل العمل الجماعي، والتعاون المثمر، وإدارة الوقت بفاعلية.
تطوير مهارات إدارة خدمة العملاء وتعزيز الكفاءة التشغيلية.
تنمية مهارات القيادة والتواصل الفعال.
فتح أبواب الفرص المهنية المستقبلية في عالم فنون الطهي الرحب.
الرياض
جدة
الخبر
المدينة المنورة
أبها
يتكون البرنامج من خمسة أسابيع، حيث يتم تقسيمها كالتالي:
أسبوع: ورش عمل نظرية (افتراضي)
4 أسابيع: تدريب عملي في إحدى منشآت شركائنا في التدريب التعاوني. (يمكن تمديد فترة التدريب العملي حسب رغبة المتدرب ومنشأة التدريب)
يُرحب هذا البرنامج بجميع المواطنين السعوديين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 23 عامًا، والذين يرغبون استكشاف مجال الفنون الطهي بشغف.
هذه التجربة التفاعلية تقدم فرصاً استثنائية للتطور الشخصي والمهني. انغمس في عالم فنون الطهي، حيث ستعمل يدًا بيد مع الطهاة المحترفين والمختصين، لتحسين وتوسيع مجموعة من المهارات الطهوية. اكتشف إمكانياتك بخطوات متسارعة في مطبخ احترافي، وابن علاقات جديدة ومثمرة لمستقبل مزدهر في قطاع الضيافة وفنون الطهي.
اكتسب المعرفة اللازمة لبدء مسيرتك في فنون الطهي من خلال ورش عمل افتراضية متخصصة.
احصل على إرشاد مهني للعمل في مجال الطهي واستكشاف فرص العمل.
انغمس في تجارب الطهي العملية لتحسين مهاراتك.
تقييمات منتظمة تضمن التطوير المستمر طوال فترة البرنامج.
يجب على المتقدمين لبرنامج التدريبي 'ابدأ' تلبية المعايير التالية للأهلية:
يجب أن يكون المتقدم متواجد في إحدى مدن المملكة العربية السعودية: جدة، المدينة المنورة، أبها، الخبر، أو الرياض.
يجب أن يكون المتقدم سعودي\ة الجنسية.
يجب أن يكون المتقدم في الفئة العمرية بين 18 و23 عامًا.
لا يوجد متطلبات تعليمية محددة للبرنامج، ولكن يفضل أن يكون لدى المتقدم خلفية في مجال فنون الطهي، الضيافة، أو اي مجال ذي صلة.
شغف في مجال فنون الطهي، الضيافة.
يجب على المتقدم الالتزام بمدة البرنامج المحددة.
القدرة على التواصل بشكل فعال مع أعضاء الفريق والمرشدين.
القدرة على التكيف مع الظروف المتغيرة في بيئة عمل والتعاون بفاعلية مع فرق متنوعة.
يجب أن يلتزم المتقدم بالمهنية والجدية والانضباط طوال فترة البرنامج.
من خلال استضافة المتدربين في برنامج 'ابدأ'، ستسهم في تطوير مهاراتهم وستستفيد من تجدد الطاقة والرؤية الإبداعية في منشأتك. و استضافة المتدربين تعكس التزامك بتنمية المواهب وتحقيق المسؤولية الاجتماعية للشركات. إنها فرصة تعزيز صورة العلامة التجارية وسمعتك كرائد في مجال فنون الطهي. استغل هذه الفرصة لترك أثر دائم على مجال فنون الطهي.
جميع الحقوق محفوظة
© مبادرة ابدأ 2024
تواصل معنا
ebdaa@moc.gov.saتابعونا على
